Eigra kjøkken

Eigra kjøkken

Eigra kjøkken

Lokale råvarer,
åpent kjøkken med kullgrill

Lokale råvarer

Med fokus på sesongens beste råvarer, skal vi sette smaksrik og næringsrik mat på bordet til deg. Vi henter inspirasjon i norske, ofte lokale, råvarer og bruker moderne teknikker for å kunne gi deg hyggelige og spennende matopplevelser. La oss friste deg med ferske, krispy grønnsaker og beter fra Jæren, fisk- og skalldyr fra lokale fiskere og fiskemottak og med spekemat og annet kjøtt utviklet i samarbeid med lokale bønder og matprodusenter. Vi ønsker å løfte frem lokale bønder og mat- og drikkeprodusenter fra regionen.

Vi hadde lyst gi byen et nytt møtested, et naturlig samlingspunkt hvor god mat og fine øyeblikk deles mellom mennesker. Et sted hvor stemningen er løs og dørene er åpen for alle som har lyst å nyte god mat og drikke og godt lag.

Grill

Vi bruker god tid på å forberede maten riktig, og flere av rettene tilberedes eller får siste finish i kullgrillen. Eigra kjøkken & bar har åpent kjøkken med ekte kullgrill. Du kommer tett på kokkene.

Våre samarbeidspartnere